Provision of raw materials
原料提供
海外ネットワークで
良質な原料を安定的に確保。
それが私たちの強みです。
良質な原料を安定的に確保。
それが私たちの強みです。
プロポリス
-
ブラジルの生産地から空輸したプロポリスを
求める剤型に合わせて展開します。 -
プロポリスは、植物の新芽や樹脂を材料にミツバチが作り出す物質です。そのため、プロポリスは起源植物によって有用成分の種類や含有量が異なります。特にキク科のアレクリンが起源植物のブラジル産プロポリスは、有用成分のp-クマル酸とアルテピリンCが豊富で世界的にも高く評価されています。森川健康堂は、その健康維持への可能性に着目し、いち早くアレクリンの原生林が広がるブラジルのミナスジェライス州に出向き、現地の養蜂家とよりよいプロポリスを採取するために情報交換や技術交流を行ってきました。この長年にわたって築いたパートナーシップにより、良質なプロポリスを新鮮なまま安定的に直輸入できるのです。
プロポリス原塊
また、弊社はプロポリスの原塊からエキス分を抽出できるメーカーでもあります。特に有用成分を効率よく取り出せるアルコール抽出にこだわり、濃縮の技術を駆使し、さまざまな剤形のプロポリス原料をご用意。さらに弊社だけの「水溶化プロポリス」を有しています。これは高濃度でありながら水に溶けるプロポリスで、今まで配合が難しかったドリンクやスプレー液など、新たな商品開発の可能性を広げる原料となっています。
ローヤルゼリー
-
高品質な原料を生産地から安定的に提供。
ローヤルゼリーの機能性研究も実施。 -
ローヤルゼリーは、女王蜂を育てるためにミツバチが花粉や花蜜を食べ、咽頭腺から分泌する特別食。良質なローヤルゼリーの生産には、豊かな蜜源のある自然環境が必要です。森川健康堂では養蜂環境に恵まれた土地として中国を選び、長年にわたり養蜂指導を行い、養蜂家との絆を育んできました。今も定期的に社員が養蜂場を訪ねて、直接品質を確認。朝どれにこだわり、ひとつ一つ採取したローヤルゼリーは、急速冷凍やフリーズドライで鮮度を維持。商社を通さず自社で直輸入できるので、鮮度や品質を損なうことなく、良質なローヤルゼリーを安定的に確保することができるのです。
ローヤルゼリー（生）
また、お客さまのニーズに合わせて、弊社では生やフリーズドライなどのローヤルゼリー原料をご用意しています。中でも、森川健康堂の原料を特色づけるのが水溶化ローヤルゼリー「ローヤルゼリーペプチド」です。通常、ローヤルゼリーのドリンクを製造する際、水溶化の邪魔になるローヤルゼリーのタンパク質を除去してしまうのですが、栄養素としてはタンパク質も重要です。そこで、タンパク質をある程度残したまま溶解するローヤルゼリー原料を開発しました。健康食品の定番・ローヤルゼリー商品開発に、新たな付加価値を与えます。
植物発酵エキス
-
植物と微生物の力で作る有用成分の宝庫。
美容・健康に注目の健康素材です。 -
森川健康堂の植物発酵エキスは、野菜・果物・ハーブ・野草・海藻など100種類もの自然素材を2年以上、２段階の発酵と熟成を経て抽出したものです。その大きな特色は、スターターと呼ばれる発酵を促すための乳酸菌を加えずに、植物が持つチカラだけで発酵させる「自然発酵」であるということ。さらに「野菜を通して畑の土から栄養を得る」と考え、植物発酵エキスの仕込みには土づくりからこだわった熊本県産の有機野菜を積極的に使用しています。さらに、アメリカのデザイナーフーズプログラムが推奨する野菜・果物もチョイスし、海藻や野草も配合しました。素材本来のチカラを生かすため、皮もタネも丸ごと使い、発酵菌の活動をうながす独自のカットを施しています。
植物発酵エキス
発酵させることで、植物の栄養素が低分子化されて吸収しやすくなり、また微生物が発酵で作り出す多彩な有用成分を摂取することができます。食生活の乱れや飽食を見直したい方や、ファスティング、美容を意識する方には定番的な人気の素材です。
※植物発酵エキスは発酵の管理が難しいため、原料の販売は致しかねます。弊社が責任を持って最終製品の形で納品させていただきます。
